martes, 21 de julio de 2015

Cómo hacer una deliciosa Gelatina de Frutos del Bosque libre de lácteos

gelatina de berries sin lacteos

Aprende a preparar una deliciosa gelatina de Berries o frutos del bosque, muy fácil de hacer, sin lácteos e ideal para intolerantes a la lactosa.




Receta: Gelatina de Berries sin Lácteos


Ingredientes

  • 2 sobres de gelatina sin sabor ( cada sobre pesa 7,5 gramos)
  • 225 cc de agua a temperatura ambiente
  • 70 gramos de azúcar
  • 150 cc de leche de coco
  • 1 1/2 taza de berries congelados
  • 1 plátano maduro


Preparación

Colocar los dos sobres de gelatina sin sabor en una olla,  luego incorporar el agua a temperatura ambiente, unir bien con cuchara de madera y llevar a fuego bajo, una vez empieza a hervir retirar del fuego y apagar.  Vamos a utilizar la licuadora, colocamos el azúcar luego la gelatina disuelta en agua, el plátano maduro, los berries congelados y por último la leche de coco, procesamos ojala con todas las velocidades de licuadora hasta unir bien todos los ingredientes, colocar la mezcla en pocillos individuales o uno grande, dejar en el refrigerador por 4 a 6 horas, eso dependerá del envase que utilicen, si lo quieren rápido y lo van  a desmoldar, colocamos la mezcla en  un pocillo hermético al que le colocamos unas gotas de aceite y lo aceitamos, colocamos la mezcla,  lo tapamos y luego lo llevamos al congelador por una hora y listo a  disfrutar esta deliciosa gelatina de berries.

gelatina de frutos del bosque

jalea de berries