Hola, este es el primer video de Tu Amiga Gourmet, les estaremos dando recetas sin gluten ni leche (aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa) periódicamente.
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Tortilla de Chuchoca
Ingredientes:
- Media taza de chuchoca (sémola de maíz).
- Media taza de leche de soya.
- Una cucharadita de aceite de oliva.
- Una pizca de sal.
Preparación:
Unir la chuchoca con la leche de soya, hasta crear una mezcla con consistencia líquida (similar a los panqueques). Luego, pre-calentar el sartén, agregar la cucharadita de aceite de oliva, incorporar la mezcla y dejarla durante 10 minutos a fuego medio/fuerte.
Una vez transcurridos los 10 minutos, dar vuelta y cocinar del otro lado por +/- 5 o 4 minutos y, a disfrutar.
Gracias por ver este video, hasta la próxima.
